中国营养学会在乌鲁木齐发布《低GI食品科学与产业白皮书》
2026年8月3日，第二届功能性碳水化合物与健康大会在乌鲁木齐召开，中国营养学会功能性碳水化合物与健康产业分会组织编写的《低GI食品科学与产业白皮书》在会上正式发布。
为什么值得看：白皮书系统梳理低GI的科学内涵、国内外标准与市场乱象，并给出GI≤55的判定口径，从业者可据此校准产品标示与宣传。
#科研/循证
2026 年 10 月 14 日 · 星期三中国营养学会精选评分6060
学习强国 · 老龄生活精选评分3434 凯度联合伏羲实验室调研银发群体智能化使用状况，将银发人群分为三类
凯度联合伏羲实验室开展银发群体智能化使用状况专项调研，完成800份40~70岁人群电话问卷，并在广州、上海、大连三地对18位55~65岁受访者深度访谈。研究按认知态度、使用能力和行为特征将银发群体划分为积极拥抱者、积极适应者和被动适应者三类，并构建涵盖基础操作、进阶应用、学习理解、功能探索和问题解决五个维度的评价体系。
为什么值得看：调研把银发群体按数字能力分为三类，并给出五维评估框架，可据此判断适老化产品该做分层还是简化。
NIA 美国国家老龄研究所精选评分2828 NIH研究更新美国痴呆终生风险估算：55岁后达42%，2060年新发病例或翻倍
美国国家老龄研究所介绍一项发表于Nature Medicine的研究，基于ARIC研究中超过15000名55岁时无痴呆人群的数据，估算55岁后痴呆终生风险为42%，高于此前男性11-14%、女性19-23%的估计。
为什么值得看：基于ARIC队列的更新估算把55岁后痴呆终生风险提高到42%，并给出2020至2060年新发病例翻倍的预测，可供老龄健康政策与预防研究参考。
已经到底了